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      “農字號”網紅月餅融合科技和“國潮風”

      日期:2021-09-09 17:20 來源:農民日報

      中秋臨近,月餅市場競爭激烈。但是隨著人們生活水平的提高,對健康的追求日益增加,關注的不僅僅是月餅的口味,更關注是否健康。今年,一款由中國農科院“世壯”品牌首發的燕麥低糖月餅,將傳統文化的“國潮風”與科研屬性的“科技范兒”融合,受到市場追捧成為“網紅”。

      40年前,在研究員陸大彪的主導下,中國農科院組建燕麥降脂研究課題,成立燕麥降血脂作用研究協作組。凝結其研究成果的“世壯燕麥片”一經問世就受到歡迎,供不應求。如今,這個老牌產品家族迎來了新成員——中國農科院低糖燕麥月餅已于8月投放市場。

      延續燕麥片的科研屬性,小小月餅背后,承載了無數研發人員的心血。產品從設計到成型歷時近一年,燕麥月餅與世壯燕麥保健片為同一原料,是科學家歷經十余年從1492份燕麥資源中經品質鑒定篩選出來的燕麥專用品種。燕麥粉黏合性、甜度都經過了專門的技術攻關,以確保月餅口感醇厚,總糖含量符合國家低糖標準,同時0蔗糖,是一款名副其實的健康低糖月餅。

      月餅包裝設計體現了“國潮風”,也承載了美好的祝福:眾麥捧月寓意事業有成,月兔追麥寓意闔家團聚,麥好月圓寓意家庭美滿,麥如滿月寓意身體健康,月中折麥寓意學業有成,不同的口味各有特色。

      作為背靠中國農科院的產品品牌,世壯一直堅持產品品質是企業的立足根本。世壯品牌負責人表示,在千變萬化的市場中不忘初心,踏踏實實投入到產品研發當中去,在產品過關的基礎之上勇于創新,把品牌做好做大。從燕麥研究課題立項到市場運營,世壯經歷了40年時間,這40年正是因為大眾的信任和認可。“世壯”將擔當社會責任,做好農科院科研成果轉化的出口,把科研成果轉化為人人都能享用的健康食品。(李麗穎)

       

      責任編輯:王健

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