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      江蘇省南京市市場監管局:冷鏈食品也要查"行程碼"

      日期:2021-08-05 22:55 來源:中國質量新聞網

        中國質量新聞網訊 進口冷鏈食品從哪里來,到哪里去?中間經過了哪些地方?運輸過程中一切安全嗎?連日來,江蘇省南京市持續開展專項督查,嚴把進口冷鏈食品關,冷鏈食品也要出具“行程碼”。
        
        “碼”上“人、物、環境”全程可查
        
        疫情防控進入常態化以來,南京市堅持“人、物、環境”同防,近期疫情突發后,市場監管部門又增加督查檢查頻次,加大全程防控,嚴格執行進口冷鏈食品集中監管倉制度和全程溯源制度,確保進口冷鏈食品疫情防控工作到位。
        
        去年,南京就在全省率先建立了進口冷鏈食品的集中監管倉,督促經營主體嚴格落實進口冷鏈食品進貨查驗工作,堅持做到“五個不得銷售”,即:無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無“江蘇冷鏈”溯源信息、無南京市集中監管倉出庫證明的,不得銷售、使用。
       
        
       
        南京市進口冷鏈食品監管再加碼
        
        南京對生產、加工、運輸、儲存、銷售等整個進口冷鏈食品產業鏈各環節的人、物、環境,全部同檢同防,特別對平時關注度不高的后勤人員、保潔人員與物品、垃圾等重點管理。 全市所有冷鏈食品從業人員必須接種疫苗才能上崗,核酸檢測方面在“應檢盡檢”“周周檢”的基礎上,集中監管倉一線從業人員調整為每兩天做一次,其他環節的進口冷鏈食品從業人員調整為每三天做一次。
        
        市市場監管局、衛健委、商務局、交通局、生態環境局等多部門聯合組成的督查組,近期正對各板塊持續開展專項督查。市、區兩級市場監管部門也已加大檢查頻次、力度,開展全覆蓋巡查檢查。重點督查檢查進口冷鏈食品集中監管制度落實情況;接觸進口冷鏈食品從業人員疫苗接種及每周核酸檢測工作情況;生產經營環節進口冷鏈食品專區存放、專區銷售及逐層消殺、包裝物處置情況;“江蘇冷鏈”溯源系統應用情況等。
       
        
       
        據統計,7月21日以來,全市共排查冷鏈食品生產、經營單位15520家次,發現問題527個,已全部落實整改;并對從業人員、進口冷鏈貨物和重點環境進行核酸檢測,共提取樣本38414個,檢測結果均為陰性。
       
        
       
        大店小店,閉環管控全落實
        
        浦口區市場監管局食品安全監管科科長鄭光表示,區局組織街道網格員從末端對轄區冷鏈食品經營單位進行了大排查,排查發現共有冷鏈食品生產經營單位226家。為確保冷鏈食品閉環管控,區局專門成立了6個督查組,開展滾動式、全覆蓋、常態化督查檢查。在檢查過程中,執法人員重點查看進口冷鏈食品的“四證明一碼一報告”(入關申報證明、檢驗檢疫證明、集中監管倉出庫證明、核酸檢測報告、消殺證明和“江蘇冷鏈”追溯碼)手續是否齊全。同時,執法人員對已掌握的冷鏈食品上游供貨渠道,開展跨區協作排查,加強冷鏈食品源頭管控。
       
        
       
        鄭光介紹,轄區還有一家進口冷鏈食品使用量較大的企業——江蘇雨潤肉食品有限公司。浦口區市場監管局已經會同衛健委、開發區和企業,共同組成了雨潤駐場專班,24小時駐場監管,同時,執法人員也會不定期督查檢查,確保疫情防控措施落實到位。
        
        不放過每一個環節,才能保障整個市場的安全,堅持 “人、物、環境” 同防,才能織密織牢疫情防控網,擰成一股繩,嚴把每道關,筑牢進口冷鏈食品安全防線?。◤埌茬鳎?/span>

      責任編輯:王健

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